Mofo branco
Queijo com adição de mofo branco.
Desenvolvimento de uma capa aveludada como queijos do tipo brie e camembert.
Firme por fora e cremoso por dentro.
Em torno de 190g
Ingredientes: castanha de caju, sal, Penicillium candidum e cultura mesofílica.
Manter refrigerado a 8°C.
Deve ser mantido envolto no próprio papel.
Fechado: 30 dias
Após aberto: 10 dias
R$ 50,00Preço